
Ce n'est pas une nouveauté, devant une recette je reste pétrifiée: tout paraît simple, facile, rapide dans le livre, et puis:
Il me manque toujours un ingrédient (même si j'étais persuadée de l'avoir bien noté sur la liste des courses)
Il y a toujours un truc que je ne comprends pas: blanchir des épinards (qui restent verts), déglacer (qui n'est étrangement pas le synonyme de décongeler...), et enfin, le meilleur pour la fin, j'ai nommé le roux blond et le roux brun (il faudrait peut-être se décider!!!)
Je reste également...
[Lire la suite]